供應(yīng)鏈中長鞭效應(yīng)—啤酒游戲
供應(yīng)鏈中長鞭效應(yīng)—啤酒游戲授課老師
課程簡介
【游戲介紹】
“啤酒游戲”是一個(gè)MIT研發(fā)的一款經(jīng)典的供應(yīng)鏈管理游戲，說明供應(yīng)鏈中一個(gè)很典型的現(xiàn)象－牛鞭效應(yīng)。該游戲是生產(chǎn)與配銷單一品牌啤酒的產(chǎn)銷模擬系統(tǒng)中進(jìn)行的。參加游戲的學(xué)員各自扮演不同的角色：零售商、批發(fā)商和制造商。他們只需每周做一個(gè)決定，那便是訂購多少啤酒，唯一的目標(biāo)是盡量扮演好自己的角色，使利潤最大。而產(chǎn)生的結(jié)果卻是眾失所望，問題的原因存在游戲本身的結(jié)構(gòu)里?？梢詭椭嘤?xùn)對象突破一定的習(xí)慣思維方式，以結(jié)構(gòu)性或系統(tǒng)性的思考才能找到問題并有改善的可能。從時(shí)間滯延、資訊不足的產(chǎn)銷環(huán)境對產(chǎn)銷系統(tǒng)的影響,深刻認(rèn)識信息溝通、人際溝通、部門協(xié)作的必要性。通過參與充分理解供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想。
【游戲收益】
從時(shí)間滯延、資訊不足的產(chǎn)銷環(huán)境對產(chǎn)銷系統(tǒng)的影響,深刻認(rèn)識信息溝通、人際
溝通的必要性。
通過實(shí)訓(xùn)充分理解供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)化思想。
擴(kuò)大思考的范圍，了解不同角色之間的互動關(guān)系，認(rèn)識到自己若相成功,必須與
其他人合作才能成功。
突破一定的習(xí)慣思維方式，以結(jié)構(gòu)性或系統(tǒng)性的思考才能找到問題并有改善的
可能。
讓學(xué)員增加對供應(yīng)鏈管理、牛鞭效應(yīng)、庫存持有成本、缺貨成本的認(rèn)識。
分析牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因并提出改進(jìn)措施。
【培訓(xùn)對象】企業(yè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、生產(chǎn)總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)、生產(chǎn)經(jīng)理、物流經(jīng)理、采購經(jīng)理、質(zhì)量經(jīng)理、物料經(jīng)理、制造經(jīng)理、供應(yīng)商均可
【游戲原理】
【游戲流程】
1. 小組一成員（或由培訓(xùn)師）扮演顧客，通過填寫訂單向4個(gè)零售商訂貨，零售商接到訂單，根據(jù)自己的庫存，結(jié)合預(yù)測顧客未來的需求填寫零售商訂單，傳遞給對應(yīng)的批發(fā)商。
2. 批發(fā)商收到零售商訂單后，根據(jù)庫存，填寫批發(fā)商發(fā)貨單給零售商，然后填寫批發(fā)商訂貨單給生產(chǎn)商。
3. 生產(chǎn)商接收批發(fā)商的訂單后，結(jié)合庫存，制定生產(chǎn)計(jì)劃，同時(shí)填寫生產(chǎn)商發(fā)貨單給批發(fā)商。
4. 訂單必須當(dāng)天送達(dá)，但發(fā)貨單必備按照提前期送達(dá)。
【游戲規(guī)則】
1. 這一系統(tǒng)中只有單一的產(chǎn)品(Single SKU）“啤酒”。
2. 顧客和原材料設(shè)定為系統(tǒng)的外部環(huán)境因素。制造商的供應(yīng)商假定物料充足，能滿足制造商的任何訂貨要求。
3. 假定系統(tǒng)運(yùn)作方面沒有任何的意外事件發(fā)生，例如廠商的產(chǎn)能問題、機(jī)器不需要維修、運(yùn)輸服務(wù)永遠(yuǎn)不會出現(xiàn)延誤問題等等。
4. 系統(tǒng)中各成員之間的關(guān)系是固定的、直線遞階式的聯(lián)系。例如，零售商不能繞過批發(fā)商向分銷商直接上傳訂單，廠商不能向零售商直接發(fā)送產(chǎn)品。上游只能通過下游的訂單來獲得需求信息。
5. 上下游設(shè)置。消費(fèi)者為最下游，制造商的供應(yīng)商為最上游。
6. 每周期動作順序。每周期初成員收到下游的訂單，根據(jù)上周期末的庫存進(jìn)行發(fā)貨；發(fā)貨完畢后收到上游發(fā)來的貨物，隨后盤點(diǎn)庫存并做出訂貨決策，最后計(jì)算本周期總費(fèi)用。
7. 提前期。在成員發(fā)出訂單之后，X周之后才能收到其供應(yīng)商的發(fā)貨。即，訂單處理 X周，運(yùn)輸X周。在操作中，為了控制這種延遲，具體做法如下：在t周周末確定的訂單（訂單日期為t），并不隨即交給其供應(yīng)商，而是在t+1周初交給其供應(yīng)商，供應(yīng)商對此訂單處理后，第t+1周把發(fā)貨單（發(fā)貨單日期為t+1）交給購買商，到t+2周購買商將此發(fā)貨單轉(zhuǎn)變?yōu)樽约旱膸齑妗?/p>
8. 成員成本控制。在這個(gè)游戲中，各個(gè)成員的成本只涉及到兩個(gè)成本：庫存持有成本($X.00/箱/周）和缺貨成本/過期交貨成本($X.00/箱／周），每個(gè)參賽成員的目標(biāo)就是通過平衡庫存持有成本和缺貨成本/過期交貨成本，實(shí)現(xiàn)總成本的最小化。
9. 供應(yīng)鏈成本。這一鏈條上的所有成員的成本總和（零售商、批發(fā)商和廠商）為這一鏈條上的供應(yīng)鏈總成本。
10. 供應(yīng)鏈透明度。這一游戲的供應(yīng)鏈透明度所涉及到的信息只有庫存信息。也就是庫存透明度的問題。在第一次試驗(yàn)時(shí)，設(shè)置成員之間不共享庫存信息。
11. 外部環(huán)境信息。這一系統(tǒng)不受任何外部因素的影響，成員的決策只采用基于歷史資料的預(yù)測方法，建議采用簡單指數(shù)平滑法或移動平均法。
12. 補(bǔ)貨周期。一個(gè)周期只允許一次補(bǔ)貨。
13. 制造商。假設(shè)制造商的原材料充足。
14. 零售商一旦缺貨，就意味著失銷，即下一周期對上一周期未滿足的訂單并不累計(jì)。
15. 在整個(gè)游戲過程中，每個(gè)成員的決策參數(shù)保持不變。
【游戲時(shí)間】
角色分工：3-5分鐘
分發(fā)道具：3-5分鐘
明確角色任務(wù)：10-15分鐘
進(jìn)行模擬：90-110分
進(jìn)行20-30回合（第1-10回合最高時(shí)限5分，第11-30回合最高時(shí)限3分）
利潤統(tǒng)計(jì)：15-20分
分析探討：小組總結(jié) 各組討論發(fā)言
【游戲程序】
接收delay1中的貨物，入庫
接收上游的訂單
從庫存中發(fā)貨
預(yù)測下訂單
將本周期操作信息計(jì)入統(tǒng)計(jì)表
【游戲績效評估】
1．計(jì)算總成本：總成本＝總庫存成本+總?cè)必洺杀?/p>
2．計(jì)算供應(yīng)鏈成本：供應(yīng)鏈成本＝各成員累積總成本的總和
3．利用需求預(yù)測記錄完成牛鞭效應(yīng)分析圖
4．績效評估的方法可以根據(jù)游戲的發(fā)展設(shè)定不同的重點(diǎn)目標(biāo)，最簡單的方法是：
a)多次結(jié)果的對比分析
b)多個(gè)游戲組合之間的對比分析
c)牛鞭效應(yīng)分析
結(jié)果分析---需求量：
1. 由于提前期過長，及顧客需求的波動性，各角色保持不了原有的庫存水平。
2. 在滿足了市場需求情況下，庫存積壓，庫存成本增大，利潤減少。
3. 在滿足不了市場需求情況下，出現(xiàn)欠貨，導(dǎo)到缺貨成本過大。
改善方案：
1. 改變訂購策略
2. 增加訂貨頻率，多頻率小批量補(bǔ)貨。
【游戲準(zhǔn)備】
八人每組 每小組備一臺筆記本電腦 每小組剪刀一把 A4紙20張左右
便攜式計(jì)算器（手機(jī)功能也可） WIFI網(wǎng)絡(luò)（可用U盤替代）
所需表格按小組數(shù)量打?。ǚ浅Ｖ匾?，切不可錯(cuò)）
表一：顧客訂單
表二：零售商訂單 （數(shù)量由撲克牌隨機(jī)抽?。?nbsp;
表三：批發(fā)商發(fā)貨單
表四：批發(fā)商訂單
表五：生產(chǎn)商發(fā)貨單
表六：零售商情況總表
表七：批發(fā)商情況總表
表八：生產(chǎn)商情況總表
【結(jié)束語】（15分鐘） 分享 問與答
【學(xué)習(xí)方式】 角色扮演 情景模擬 參與分享 引導(dǎo)點(diǎn)評
【培訓(xùn)課時(shí)】1天 (6H/天）
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